腌制蚬子

作者： 映映艺食人生

用料

• 香菜 5根
• 蒜蓉 50克
• 蚬子 1斤
• 辣椒 2个
• 酱油 80克
• 盐 少许
• 香油 35克

腌制蚬子的做法步骤

步骤 1

蚬子洗净后用沸水泡，盖上锅盖焖10分钟后蚬子就是像上图一样了。

步骤 2

这捣蒜蓉器，非常好用。

步骤 3

很快就捣好了。

步骤 4

辣椒切好，香菜切好，和蒜蓉混合一起，加入盐，酱油搅拌均匀后，50克油在锅上中火热1分钟左右再倒入材料中，蚬子也一起下，用筷子搅拌均匀。

步骤 5

倒入盘子里用保鲜膜包裹住放冰箱冷藏一小时后就可以开吃啦！

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步骤 6

步骤 6

冷藏好了，配粥和配酒都是不错的哦！

菜谱创建时间：2018-05-11 15:05:09