润肺止咳的雪梨盅

作者： 柚子小厨房

民间素有惊蛰吃梨的习俗。俗语说“惊蛰吃梨，与病毒别离。” 仲春气候干燥，乍寒乍暖，温差大，很容易让人因外感而感冒咳嗽，生梨有性寒味甘，润肺止咳的功效，和红糖煮食，最宜润燥。

用料

• 雪梨 2-3只
• 红糖或冰糖 适量
• 枸杞 适量

润肺止咳的雪梨盅的做法步骤

步骤 1

雪梨洗净削皮待用

步骤 2

切除梨的顶盖，小刀剜去内核。(注意力度，不要把梨挖穿)

步骤 3

在梨盅内放入适量的冰糖和枸杞。

步骤 4

盖上盖，用牙签封口，上蒸锅，中火蒸一小时即可。

步骤 5

冰糖雪梨盅就好啦~

菜谱创建时间：2018-05-11 14:05:54