香蕉蜂蜡炒鸡蛋

作者： 老狸猫与阿哲

只是因为妈妈突然买了蜂蜡，然后说要炒鸡蛋，说是治积食。然后我想到了还有香蕉没吃完，所以就自创了一个菜谱。哈哈，吃起来有一种法式松饼的味道。

用料

• 香蕉 一根
• 鸡蛋 四到五个(看吃饭的人数)
• 蜂蜡 1-2 Tbs, 可能有五十到一百克
• Cottage Cheese 可能牛奶也行，但会稀很多 50-75克
• 椰子油 自行而定
• 各种佐料，胡椒粉之类的。这个就看个人了 少许
• 不用加盐，因为cottage cheese 有一点盐味，而且最后吃起来其实是甜的

香蕉蜂蜡炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把香蕉弄成泥。我是放在保鲜袋里然后拍成糊状的。把蜂蜡，鸡蛋，香蕉和cottage cheese倒在一起

步骤 2

加上你喜欢的佐料

步骤 3

椰子油倒在锅里等油热了一起炒就可

香蕉蜂蜡炒鸡蛋的小贴士

Cottage cheese我觉得是这个里面的关键。但是国内要是没有的话不知道half and half的奶浆可不可以。国外喜欢用黄油炒鸡蛋，但是cottage cheese蛋白质丰富，而且脂肪很少。炒出来的蛋奶香十足还不腻哈哈。但加太多可能就会腻了。 另一个就是蜂蜡了，其实没有蜂蜡可以就直接用香蕉。我问妈妈她说蜂蜜可能不会像蜂蜡那么好吃。要是有大胆可以试一下告诉我口感哦。 真的会有一种法式松饼的味道！！反正很好吃，很香甜！！！😋

菜谱创建时间：2018-05-11 04:28:02