把250克鲜鳄鱼肉🐊➕130克瘦猪肉🐷➕料酒➕葱1根➕3片生姜放入锅中焯水。
5分钟后，捞出，放冷水中冲洗一下，最后放入碗中。如图所示。
所有材料配齐，如图所示。
将1.5升水放入砂锅中淹没过肉肉，加入步骤3中的所有药材。先大火10分钟，再小火煮2.5-4小时即可。