椰蓉面包卷

作者： 绥芯儿爱烘培

第一次做面包，纯手工揉面，😂真是个体力活啊、

用料

• 细砂糖 40克
• 牛奶200 克
• 黄油 40克
• 酵母 4克
• 椰蓉 60克
• 高筋面粉 500克
• 鸡蛋 4个
• 盐 4克

椰蓉面包卷的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

将500g高筋面粉，4g盐，40g白砂糖，4g酵母，2颗鸡蛋，200g鲜牛奶倒入盆里，搅拌均匀

步骤 3

反复揉，揉25分钟左右

步骤 4

用保鲜膜盖住发酵一个小时左右，待面团发酵大一倍左右

步骤 5

量发酵好的面团拿出来排气压扁，捏成一个个小面团，扞平

步骤 6

添加椰蓉

步骤 7

卷好放入烤盘

步骤 8

刷一层薄薄的蛋液

步骤 9

最后一个步骤，烤箱先预热10分钟，上下管，190度，烤15分钟左右即可出炉咯

菜谱创建时间：2018-05-08 20:38:23