猪肉饭 小排焖饭

作者： miller小食光

特别简单快手又香喷喷的一碗饭

用料

• 大米 按人口所需
• 排骨 按人口所需
• 生抽 适量
• 盐 一小勺
• 老酒 适量

猪肉饭 小排焖饭的做法步骤

步骤 1

排骨冲洗干净，大米冲洗两遍加入煮饭用量一样的水

步骤 2

把水慢慢倒到干净的碗里，尽量倒出水，可以用淘米篮沥水，水留着还要用

步骤 3

热锅冷油

步骤 4

热锅加入稍微多一点的油，加入小排炒到变色

步骤 5

加入一点老酒

步骤 6

加入有机酱油，翻炒出香味

步骤 7

加入沥好水的大米，继续翻炒

步骤 8

加入一小勺盐

步骤 9

炒啊炒，超出很浓郁的香，注意火侯，别焦了

步骤 10

关火，把大米跟小排一同倒入电饭煲内胆，把刚才沥起来的水全部倒进去，大米用勺了擀擀平

步骤 11

按煮饭键，炒的全过程大概七八分钟

步骤 12

出锅，飘香~~

步骤 13

我家小家伙最爱的米饭，没有之一

猪肉饭 小排焖饭的小贴士

油有点多，不建议一岁以下小宝宝实用 大人吃的话，加点老抽，颜色会更漂亮~~

菜谱创建时间：2018-05-08 19:26:33