汤骨焯水,撇净脏东西捞出,放入压力锅加适量水,压15到20分钟左右
压好后倒入锅中,「压力锅压好会比较油腻,可加适量清水」开锅后倒入白醋,一般倒入白醋后汤会变白,加入盐,胡椒,根据自己的口味可适当加点味精,撒上葱花香菜