南瓜番薯糯米粥

作者： sz88

记得小时候南瓜都是夏天才能吃到的，一到夏日的午后，大人们就喜欢用南瓜番薯或者芋头来做甜点，当做点心。小孩放学，大人下地种田，都能吃上又香又甜的点心。

用料

• 红薯 1个
• 南瓜 半斤
• 小葱 1根
• 糯米 一把
• 糖 适量
• 水 适量

南瓜番薯糯米粥的做法步骤

步骤 1

糯米提前用水浸泡两个钟，然后洗净备用

步骤 2

葱切成葱花

步骤 3

番薯，南瓜切块南瓜稍微切大点，番薯切小块点，番薯比南瓜难熟

步骤 4

炒锅热油，放葱花爆香

步骤 5

爆到这个程度，这个叫葱花油，好香

步骤 6

把葱花移到锅边，底油放番薯翻炒变色

步骤 7

放南瓜，也翻炒一下

步骤 8

糯米倒进来，然后加水，水量刚好快没过食材就好。这时开大火把水烧开

步骤 9

加糖，根据个人口味，少糖或多糖

步骤 10

翻炒均匀

步骤 11

盖上锅盖，中小火慢熬。中间隔两三分钟揭盖翻动一下，糯米有粘性，怕粘锅

步骤 12

大概十五分钟后，熬成这样粘稠，尝一下甜度，不甜就再加糖翻炒一下，收下汁

步骤 13

最后这样抱团就开吃了

南瓜番薯糯米粥的小贴士

1.对食材的量没要求，喜欢吃哪样就多放哪样。 2.不喜欢吃葱可以不放，但味道会逊色很多。 3.番薯要比南瓜切小一点

菜谱创建时间：2018-05-08 11:08:29