五香茶叶蛋

作者： 是南瓜姑娘呀

家里鸡蛋好多，同事建议让我煮茶叶蛋，那么就试试手吧

用料

• 鸡蛋 8个
• 茶叶 2克
• 我的茶叶用的是茶包，2包就可以了，吧茶包上的纸片去掉
• 八角 5个
• 老抽 5勺
• 没有桂皮，就用香叶几片就够了
• 盐 2克
• 糖2 克
• 我还放了枸杞

五香茶叶蛋的做法步骤

步骤 1

大料合影

步骤 2

先把鸡蛋鸭蛋清洗干净后小火煮熟，我这里鸡蛋鸭蛋都有（都是我爹自己养的鸡鸭生的蛋，太多了我们都吃不完😂😂），煮熟后捞出来浸在凉水中浸泡下，之后就一个个把蛋壳敲碎，越碎越好

步骤 3

煮鸡蛋的同时在电饭煲的锅里放入适量的水（之后鸡蛋放进来正好没过鸡蛋就好）把料都放进去浸泡下，盐，老抽和少许糖都放进去，等鸡蛋敲碎后放进去，然后开始煮，用煲汤键煮好，浸泡一夜就很入味了

步骤 4

性急的宝宝可以晚上煮，第二天早上起来再热下就可以吃了，这样味道很入味，美滋滋哦，嘻嘻

菜谱创建时间：2018-05-08 10:40:50