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简单易做的海鲜鸡蛋饼-【早餐系列】

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作者: -YYiii
海鲜饼是我家宝宝的最爱,一次自己可以吃一大张,以前宝宝的奶奶总给宝宝做鸡蛋饼,我觉得味道不够鲜,不够吸引我,于是我就给她加虾仁🦐鱿鱼🦑各种蔬菜,做出来的鸡蛋饼那叫一个好吃……我也爱上了这个饼,这次把这个好方子推荐给大家,希望会喜欢……

用料

简单易做的海鲜鸡蛋饼-【早餐系列】的做法步骤

步骤 1

虾仁,鱿鱼,扇贝去除内脏,胡萝卜,绿甘蓝,切丁,今天没有放虾仁,昨晚都用没了……

步骤 2

鸡蛋打散,加入面粉,搅拌均匀,加入清水,

步骤 3

加入切碎的海鲜碎,蔬菜碎,搅拌均匀,

步骤 4

加入适量盐,十三香,鸡精,搅拌均匀,

步骤 5

锅中放油,中小火待油烧热舀取两勺面糊,摊成圆形,

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步骤 6
步骤 6

待上面稍微凝固,晃动锅子,翻面,这时候可利用两个铲子同时翻,注意⚠️用小锅翻面是比较困难的,建议用炒锅……

步骤 7

两面摊好,出锅,对半切成三角形,小朋友喜欢沾着番茄酱好吃的停不下来……

简单易做的海鲜鸡蛋饼-【早餐系列】的小贴士

切记面粉一定不要放多,做出来的海鲜饼是很软很嫩的……超级好吃 海鲜饼不适合摊太薄 如果一个人吃,就放两个蛋加适量面粉,用量自己调整 水根据放菜的多少决定,不是固定的,不要特别干就好 调料也没有具体克数,按平时做菜的习惯放就好, 蔬菜可以换成自己喜欢的,海鲜光放虾仁就特别好吃, 这个饼是非常快手的,整个过程10分钟就能完成,孩子饿的时候着急我就做它,特别方便,主要是小孩子真的喜欢……

菜谱创建时间:2018-05-08 08:11:17
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