过气网红，雪花酥

作者： 小呀么小佑佑呀

去年大火的雪花酥，最近似乎没有什么人提及了？？那就让我们做个过气网红雪花酥吧！

用料

• 饼干 420克
• 食盐 5克
• 棉花糖 500克
• 全脂奶粉 100克
• 黄油 140克
• 坚果 400克
• 蔓越莓 260克
• 奶粉2 20克

过气网红，雪花酥的做法步骤

步骤 1

材料准备好，黄油入锅，小火煮化

步骤 2

然后加进棉花糖，慢慢炒

步骤 3

刚开始是这样的，棉花糖表面会有微小的气泡，继续炒，因为我做的比较多，所以是中火，如果要做少分量，记得小火哦

步骤 4

继续炒

步骤 5

这个状态，就是牛轧糖的状态了！如果做牛轧糖，这样就可以了。 做雪花酥的话，就要再炒10秒

步骤 6

关小火加奶粉和盐，炒均匀。

步骤 7

加奶粉和盐炒均匀后

步骤 8

关火🔥加入坚果，果仁，饼干，蔓越莓干等等等

步骤 9

牛轧糖包裹着各种果仁的样子！

步骤 10

看看这拉丝

步骤 11

转移到28✘28的烤盘上。。压平！

步骤 12

撒上奶粉2里的奶粉。。。均匀的撒上！！完美

菜谱创建时间：2018-05-08 02:51:29