肥牛片解冻,攥干汤,不能带血
肥牛片加料酒,黑胡椒,淀粉,生抽,盐,糖,姜,腌五分钟
腌肥肉的时候,处理好西兰花和胡萝卜,胡萝卜切片,用开水焯熟,备用
热锅热油炒葱头,洋葱微微变软下肥牛,把肉铺在葱头上,点一点老抽,等肉熟葱头软关火
把洋葱肥牛铺在米饭上,旁边摆上西兰花和胡萝卜,色香味俱全,开吃喇