阿根廷红虾放水中解冻
背部剪开去除虾线，手指蘸点盐在虾肉上轻走一层，蒜头捣成蒜泥，铺在虾肉上，
再加上一层色拉酱
（图片忘拍）最后铺上芝士碎，多点比较好
烤箱200°预热5分钟，后调成180°烤10-15分钟。我一时疏忽，忘记调成180°了，所以头层芝士有点吓人了，不过最终味道还是ok的，吃的人都说赞。