酱烧鸡翅

作者： 威廉与简简

用料

• 鸡翅 10个
• 生姜片 2片
• 蒜瓣 1个
• 盐 据口味定
• 味极鲜 3勺
• 红烧酱油 3勺
• 食用油 适量
• 清水 适量

酱烧鸡翅的做法步骤

步骤 1

鸡翅用刀斜切

步骤 2

锅内烧水，沸腾之时下入鸡翅焯水

步骤 3

捞出洗净

步骤 4

锅内放入5勺食用油，油热放入鸡翅煎制，把准备好的姜蒜一同扔入翻炒出香味！

步骤 5

煎制到微微焦黄色，放盐！

步骤 6

可以第一次少放点盐，毕竟后面会有酱油的咸味

步骤 7

浅色酱油3勺

步骤 8

红烧酱油3勺

步骤 9

翻炒均匀后加入清水，和鸡翅稍微持平即可

步骤 10

汤汁收到没有，就可出锅！

酱烧鸡翅的小贴士

记得中间加水烹饪的时候觉得盐不够可以继续加一点点！这样入味。

菜谱创建时间：2018-05-07 21:51:32