家庭版烤鸡翅（老人、孩子、大人都爱吃的版本）

作者： 枫霖澜月小厨

烤鸡翅很多家庭都是自己腌制，方法也是个不相同。这个版本的烤鸡翅很适合老人和孩子。口味香浓又不辣。如果有爱吃辣的，最后一步抹上辣酱即可。

用料

• 鸡翅 8个
• 蚝油 3大勺
• 生抽 3大勺
• 老抽 1勺（上色）
• 豆瓣酱 2大勺
• 料酒 2大勺
• 姜 3片切碎（大点好挑出来）
• 蜂蜜 1勺
• 甜面酱 1勺

家庭版烤鸡翅（老人、孩子、大人都爱吃的版本）的做法步骤

步骤 1

鸡翅泡水洗净，控干水分。放上姜片，料酒。

步骤 2

放葱伴侣豆瓣酱、甜面酱、蚝油、生抽、老抽、蜂蜜。（葱伴侣的豆瓣酱和蚝油、甜面酱本身甜味比较重，所以不必放白糖了，蜂蜜放一勺即可。） 腌制至少一个小时。😍喜欢吃辣的，可以在这些腌料里再放些老干妈辣椒酱。或者像我，分成两份，一半辣，一半不辣。这道菜也不需要再放盐了，因为豆瓣酱、生抽、蚝油的咸味已经足够。

步骤 3

将腌好的鸡翅码放在垫了锡纸的烤盘中。设置烤箱上下温度190度，20分钟即可出炉。

步骤 4

烤鸡翅熟了，看着是否很诱人？步奏简单，调料也都是我们家庭都有的。快试试吧！😄

菜谱创建时间：2018-05-07 17:18:22