蒸馒头

作者： 民以食为天521

宝宝爱吃面食，又担心超市外面的馒头添加剂太多

用料

• 面粉 1斤
• 白糖 2克（可以不放）
• 酵母 1.5克
• 中筋面粉 克
• 南瓜 用量150克
• 核桃，黑芝麻等 少许

蒸馒头的做法步骤

步骤 1

忘了拍照只能口述了 南瓜放辅食机蒸熟待用 酵母粉30°左右温水划开 面粉倒入小面盆

步骤 2

1.南瓜捣成泥，酵母粉及其他辅料一共放入面粉内进行揉面，直至面粉不粘手后，用保鲜膜盖好，放入约37度左右水温的锅内进行发酵。大约1个小时后。 2.取出放入干面进行揉把气泡揉好，不要太用力！ 3.用刀切成滚刀揉成面团，加入蒸锅【记蒸锅内加水，蒸笼上放屉布打湿】然后盖上进行二次发酵。大约25分钟过后！ 4.大火蒸25分后，出锅，又香又安全的馒头出炉啦！

菜谱创建时间：2018-05-07 15:25:42