糖醋瓦块鱼🐠

作者： 孟于

糖醋～又是糖醋～ 糖醋鱼🐠辣么喜欢吃 我的小伙伴评论说这是我做的最好吃的一道菜🙈

用料

• 草鱼 条
• 葱、姜、蒜
• 鸡蛋、淀粉
• 盐、料酒、米醋、糖

糖醋瓦块鱼🐠的做法步骤

步骤 1

准备原料

步骤 2

鱼切瓦块型

步骤 3

葱姜蒜切末 淀粉加鸡蛋调成稠糊备用

步骤 4

鱼块加盐和料酒入底味后挂糊

步骤 5

半锅油烧制6成热放入鱼块初炸至定型金黄色转小火炸熟 捞出，待油温升至7／8成热复炸至颜色金黄捞出 锅中底油，放葱姜蒜爆香，加入半勺醋烹锅，放入半勺糖炒化，加水 烧开勾芡，放入热油提亮 加入鱼块儿 翻炒出锅

菜谱创建时间：2018-05-07 12:49:40