牛奶蒸蛋

作者： 闵理莱

用料

• 鸡蛋 2个
• 纯牛奶 200ml
• 白糖 适量

牛奶蒸蛋的做法步骤

步骤 1

❶纯牛奶加热，放糖，搅拌均匀，静置至温热。 ❷打两个鸡蛋，用打蛋器搅打均匀，然后加入200ml温牛奶（蛋奶比例大概是是1:1或者1:1.5）

步骤 2

用勺子撇掉浮末和气泡，如上图所示即可 （也可以过筛）

步骤 3

裹上保鲜膜，上面用牙签打孔，随便打，如图

步骤 4

隔水加热，10分钟

步骤 5

端出来，完美，再摆个盘

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步骤 6

步骤 6

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菜谱创建时间：2018-05-07 11:05:36