如何处理艾叶

作者： 饼子也爱吃番茄

窗台边种了一排艾草，长了非常茂盛，据说可以驱蚊。 为了帮助艾叶往横向长而不是往高处长，根据植物顶端优势的原理，所以就把顶部的叶子剪掉，结果剪了一大堆。 艾叶其实有很多用处，可以做青团，也可以烧菜，也可以烧茶，泡脚，等等。所以决定把艾叶处理一下，保存起来。 我是用烤箱让艾叶脱水来保存的。

用料

• 艾叶 克
• 面粉

如何处理艾叶的做法步骤

步骤 1

剪下来的艾草

步骤 2

把叶子剪下来，杆子扔掉

步骤 3

水里加面粉，浸泡5分钟（为了可以洗得干净）

步骤 4

用清水洗2-3次

步骤 5

平铺在烤箱的烤架上

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步骤 6

步骤 6

我是用105度火，5分钟烤了两遍，第二遍的时候左右掉了个，让叶子烤得均匀。温度应该不能太高，不然会破坏营养。烤的时间也要根据叶子的数量，可以根据具体情况增加或减少时长。

步骤 7

烤完之后的状态是又干又脆，类似于茶叶那种。

步骤 8

最后，找个密封的盒子，装起来即可。以后要喝茶或者泡脚时，放煤气上烧一下就好。

步骤 9

成品😊

如何处理艾叶的小贴士

记得采摘艾叶和洗艾叶的时候戴手套，不然手指可能被染黑吧。

菜谱创建时间：2018-05-06 20:12:09