抹茶蜜豆奶包

作者： 田乙彤私房菜系

用料

• 高粉 300克
• 牛奶 120克
• 黄油 25克
• 细砂糖 30克
• 鸡蛋 1只
• 淡奶油 50克
• 酵母 3克
• 盐 2克
• 奶油：
• 动物淡奶油 250克
• 砂糖 25克
• 外撒：
• 德运奶粉 100克
• 宇治抹茶粉 5克

抹茶蜜豆奶包的做法步骤

步骤 1

砂糖、酵母加入温热滴牛奶中，静止10分钟

步骤 2

高粉、鸡蛋、淡奶油、盐倒入揉面机

步骤 3

静止好的酵母液缓慢倒入揉面机，按开始

步骤 4

揉面完成后拿出来排气，放入8寸活底膜具中，烤箱内放一碗热水，进行2次发酵

步骤 5

40分钟后拿出热水，180度上下烤6分钟盖上锡纸继续烤20分钟，出炉后尽快晾凉

展开全部

步骤 6

步骤 6

晾凉滴时间可以开始打发奶油啦，淡奶油倒入容器里加入砂糖3挡打发大概三四分钟、出纹理后转1档，倾斜容器，奶油缓慢流动就OK啦！

步骤 7

面包切6块，中间可横切两刀，方便夹陷、（我夹滴是蜜豆，还可以夹其它果酱哦）像这样！

步骤 8

最好把抹茶粉、奶粉混合搅拌，涂抹好的面包直接沾一下就可以啦！

菜谱创建时间：2018-05-06 17:02:11