无泡打粉松香松饼

作者： 婉妹妹的小厨房

家里没有吃的时候，我就喜欢烙几个小饼给妹妹吃，简单，还快，适合像我这样的懒癌患者啊 适合12月+，一岁的宝宝可以不加糖或者少加糖，10克我觉得甜度还是很合适的

用料

• 鸡蛋 1个
• 低粉 40克
• 细砂糖 10克
• 豆浆或牛奶 10克

无泡打粉松香松饼的做法步骤

步骤 1

我本来是要用牛奶的，但是刚好打了豆浆就用了

步骤 2

蛋清，蛋黄分离。装他俩的容器都要无水无油。

步骤 3

把细砂糖全部倒进蛋白，打至硬性发泡，就是提起打蛋器有一天小尖角

步骤 4

然后把蛋黄加进去，继续开动打蛋器高速打

步骤 5

打匀就行，加进去大概打个1分钟就行了

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步骤 6

步骤 6

筛入低筋面粉，轻微混两下，再加入豆浆

步骤 7

混匀，混好的面糊，没有面粉颗粒，动作要快，要轻。混匀即可，不要过度搅拌，否则就消泡了

步骤 8

面糊倒入锅内，盖上锅盖，小火慢慢加热。

步骤 9

焖至边缘开始出现轻微凝固了，就可以翻面煎，翻面后也要盖锅盖，闷着

步骤 10

煎至两面金黄即可。

步骤 11

松饼本身就带着丝丝甜味，我在上面又加了一些自己做的草莓酱，妹妹吃的可开心了，配一杯豆浆

无泡打粉松香松饼的小贴士

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菜谱创建时间：2018-05-06 15:57:12