第一步骤很重要，请认真阅读，阅读时间5分钟 1新鲜虾先去掉虾头虾尾，白灼一下（主要好剥壳） 2鱿鱼去掉内脏，清洗干净，切成鱿鱼粒 3牛肉（买的是外面腌好）切粒，先炒一遍8分熟，放凉 4冰冻元贝用水泡10分钟，让它醒醒 5红椒，洋葱，黄瓜切粒，黄瓜切好后我用盐水先泡着（保持清爽） 6米饭是前一天晚上做的，隔夜饭用来炒饭是绝配，我还用勺子把饭提前弄散，方便一会炒 7姜蒜酌量 8红糖1小块备用，不喜欢吃甜一点的朋友可以不用 一切都准备好！！
用平底锅煎好，切成一条条
鸡蛋做好先放一边。
热锅里下油，中火把姜蒜爆香，再放虾，鱿鱼，元贝炒两分钟，可以适当放一小勺糖，盐（记得先放糖，再放盐）。然后再放牛肉，黄瓜，红椒，洋葱一起炒。大概3分钟左右先用盘子装起来。
然后在锅里加400克水，放红糖，咖喱块，用铲子不断搅拌，直到糖红糖融化和咖喱成了自己喜欢的稠度（由于时间关系，来不及拍照( •̥́ ˍ •̀ू )），就把刚才炒好的食材和米饭倒进锅里一起炒
然后就让饭和食材都均匀与咖喱混合在一起后，就可以上盘子了（咸甜度自己把控就行） 一碗美味可口的海鲜咖喱炒饭成功完成！
贴士在每一步都说了，在这里就不细说了。谢谢大家支持😊