把大虾清洗,修剪干净。
每只虾子开背去虾线。
把虾子开背去虾线
热锅倒油
把虾炸熟
捞出虾子,把油倒出来,用锅的余温把黑胡椒汁热了,倒入炸好的虾。
摆出心的形状,就可以上桌开吃了。
炸虾的油可以用来炒蔬菜,很好吃哦。