【腌制准备】 ❶把冷冻龙利鱼拿出来化冻，化冻后切成均匀的三大块。 ❷双面都撒上适量的盐，用手抹匀，保证入味。然后再撒上黑胡椒，同样抹匀。 ❸放冰箱里冷藏腌制一晚上。（或者常温下几小时）
【下锅准备】 ❶倒入适量油，小火煎至两面熟即可。
完成～