葱油鸽子

作者： 陆姐的厨房

用料

• 鸽子 1只
• 葱，姜，蒜 ，青花椒适量
• 料酒 少许
• 生抽 少许
• 盐、糖 少许

葱油鸽子的做法步骤

步骤 1

先把鸽子洗净斩成小块，锅里加水烧开，把鸽子焯水后捞出（因为我家老杨有痛风，一般荤菜都过一下水的）。你可以不焯水哦

步骤 2

锅烧热加多力玉米油，先放青花椒炸出香味，捞出花椒。放葱白 姜片 蒜片爆香，再下鸽子炒制表面微黄喷料酒，撒少许盐，加水差不多和鸽子一样平，大火烧开后调小火煮。

步骤 3

煮大约半小时左右，加少许生抽和白沙糖大火收汁，出锅时撒上葱花。 一盘香喷喷的葱油鸽子就好了 是不是很简单哦😊 还很美味哦😋😋

菜谱创建时间：2018-05-05 13:43:45