玉米味噌汤

作者： 喵薄荷呀

最近好爱喝味噌汤 每天早上都要一人喝一碗 其实味噌汤很简单快手的 我一般汤的材料都不固定 有什么放什么 味噌汤真的是个好大度的汤哇 配米饭配面包喝都毫无违和感 这款玉米味噌汤是我突发奇想的 本来还觉得玉米和味噌应该不搭的 结果却很好喝 分享给大家啦 以下为两人份的量 Ps： 发现好多日料店的味噌汤 都和潲水差不多，难喝 还是自己做的好喝哇

用料

• 玉米 1根
• 裙带菜（免洗） 1小撮
• 赤味噌 1大勺
• 盐 少量
• 大葱（最好不要省略，葱和味噌很搭） 1/4根

玉米味噌汤的做法步骤

步骤 1

玉米剥好洗干净，大葱洗净切圈圈备用；

步骤 2

做小份量的汤最好用口径小的汤锅，我用的18cm的雪平锅，锅里放两碗水，玉米粒也放进去一起，开中大火煮；

步骤 3

煮开后再把那一小撮裙带菜扔进去，等到裙带菜都泡发开了关火；

步骤 4

连勺子和味噌一起放进汤里，然后左手拿着勺子，右手拿筷子，一点点把勺子里的味噌化开，全部化开后把大葱放进去拌匀，就可以盛出来开喝啦～（另外，我在出锅前是有放一丢丢一丢丢盐进去的，虽然味噌是有咸味的，但根据我最近的经验，再加一丢丢盐会更好喝，你也可以先尝一下味道再决定是否有加盐。）

菜谱创建时间：2018-05-05 09:46:02