生酮——懒人版伪可可核桃欧包

作者： 秋秋娃

生酮想吃面包之类，实验了很多配方，最后觉得这个不错，组织比较疏松，饱腹感杠杠的，治愈了想吃面包的心。

用料

• 鸡蛋 2个
• 核桃 50克
• 热水 1杯
• 杏仁粉 1杯
• 黄金亚麻籽粉 1/4杯
• 洋车前子壳粉 5汤勺
• 泡打粉 2小勺
• 苹果醋 2瓶盖
• 可可粉 5克
• 盐 少许
• 代糖 可以多点要不苦死

生酮——懒人版伪可可核桃欧包的做法步骤

步骤 1

所有粉类混合均匀，有条件的可以过筛，我懒省略了，核桃不用烤掰成小粒混入。

步骤 2

加入2瓶盖苹果醋（我懒不用量勺了，两瓶盖大概10克）

步骤 3

打入两个鸡蛋搅匀（可以把蛋先另外用一个碗打均匀，我懒直接打进粉里了）

步骤 4

到入一杯热水，快速搅匀（可以用电动打蛋器，我懒直接用刮刀搅的）

步骤 5

搅匀后按自己喜欢的形状大小分几份（我一般分8份），烤箱175度上下火中下层40分钟（面团大加时间，小减时间）

生酮——懒人版伪可可核桃欧包的小贴士

吃不完的冷却后保鲜袋包好冷冻，一周完全没问题。吃的时候可以拿出来自然解冻也可以微波炉30秒后烤箱160度5分钟（我一般空气炸锅160度2分钟）。

菜谱创建时间：2018-05-04 16:18:55