黑芝麻松饼

作者： 丢小丢-0426

用料

• 鸡蛋 个2
• 牛奶 克30
• 白砂糖 克20
• 低筋面粉 克45
• 黑芝麻糊 15g
• 色拉油 10g

黑芝麻松饼的做法步骤

步骤 1

鸡蛋黄、牛奶、色拉油、黑芝麻糊混合搅拌均匀。低筋面粉过筛加入蛋黄糊中混合均匀。

步骤 2

蛋白分三次加入白砂糖打至湿性发泡，

步骤 3

蛋黄糊分两次和蛋白糊翻拌均匀

步骤 4

平底锅加热，刷一层薄油，用勺子舀入面糊，滴几滴水，盖上锅盖小火焖2～3分钟，翻面再焖3分钟即可出锅。

黑芝麻松饼的小贴士

我的黑芝麻糊是自制的没有添加有和糖，质地比较浓稠，市售的芝麻糊可能牛奶的的分量要适当减少。蛋黄糊中没有加糖，饼的口感甜味很淡，芝麻香浓郁。

菜谱创建时间：2018-05-04 10:49:27