步骤一 饺子皮上刷一层油盐（我是把油和盐放碗里）撒上葱花，再放一张饺子皮，刷油盐，撒葱花，如此这般贴五六张饺子皮 步骤二 用擀面杖（没就用瓶子）把叠好的饺子片压开，边边沾点点水压实，防止煎的时侯散开 步骤三 平底锅放油，中小火煎至两面金黄，若要看熟没，可以用筷子挑开中间看饺子皮还白不白 步骤四 切开对半，摆盘😋