油桃香梨茴香头沙拉【食材包操作说明】
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【说明】这是三刻321cooking食材包用户操作指南,仅供购买了本道菜食材包的朋友们使用^_^
茴香头就是我们常吃的茴香菜的球茎部分,在西餐中很常见,爽脆有辛香味,但又不冲,很爽口!搭配两种当季新鲜水果做沙拉,绝对仙气十足。油桃果肉澄黄,脆而香;库尔勒香梨水分足,味道甜。特调的沙拉酱汁中含有蜂蜜与苹果醋,混合橄榄油、白葡萄酒醋以及小洋葱碎,是清爽的酸甜口味。点缀红色小番茄、煮熟的鹌鹑蛋,还有包裹蜂蜜烤制的核桃仁,开胃轻体无负担!
食材包内含6件:
主料:茴香头片、小香梨&油桃
辅料:红小番茄、鹌鹑蛋、蜂蜜核桃仁
调料:蜂蜜苹果油醋汁
需自备:水
保存期限:0-4℃ 3天
厨具:搅拌盆
烹饪时间:10分钟
口味:酸甜果香
辣度:不辣
净重:480g
油桃香梨茴香头沙拉【食材包操作说明】的做法步骤
步骤 1
将茴香头片提前在水中浸泡一会儿并拨散,吸水后的茴香头片会更饱满也更爽脆。
步骤 2
小香梨和油桃切薄片,靠近果核不容易切下来的部分就直接啃啃吃掉吧!小番茄切片。
步骤 4
将茴香头片从水中捞出并沥干水分,和香梨片、油桃片一起放在搅拌盆中,淋上蜂蜜苹果油醋汁,大幅翻拌均匀后盛盘。
步骤 5
摆上鹌鹑蛋,撒上番茄片和蜂蜜核桃仁,全部完成!Tips:核桃仁是裹蜂蜜后烤制的,会有一点粘手哦。
菜谱创建时间:2018-05-03 15:12:04