如图食材
先把藕切片,土豆可以是狼牙土豆,但我的土豆特别小,就切两半成半圆状
藕片和土豆入油锅炸,也可以煎,后捞出控油
油留一点,放入所有调料除了芝麻,放炸过的土豆莲藕,翻炒几下放洋葱,红黄绿椒,翻炒,出锅