牛油果去皮，滴上柠檬汁，撒上盐黑胡椒，搅拌均匀，捣成泥状。
吐司切厚片，放炉火上烤至两面金黄色。然后涂上牛油果泥，码上煮好并切片的鸡蛋，撒上混合香料。吐司完成。
胡萝卜两根，橙子两个，香梨两小个，榨橙汁。