彩虹夏日卷

作者： 素食星球

用料

• 生姜 10 克
• 辣椒 5 克
• 米醋 4 汤匙
• 酱油 2 汤匙
• 芝麻油 1 汤匙
• 枫糖浆 2 汤匙
• 青柠（榨汁） 1 汤匙
• 芝麻 1 茶匙
• 胡萝卜 3 茶匙
• 黄瓜 1 茶匙
• 米纸 （22 厘米） 7 片
• 水 适量
• 白萝卜 300克
• 紫甘蓝 200 克
• 芒果 100克
• 牛油果 100克

彩虹夏日卷的做法步骤

步骤 1

调料：剁碎生姜和辣椒。将米醋、酱油、水、芝麻油、枫糖浆、青柠汁和芝麻一起放入碗中，搅拌均匀。

步骤 2

胡萝卜削皮切片，将黄瓜和紫甘蓝切成火柴状。剁碎芒果、白萝卜和牛油果。切好水芹。

步骤 3

往一个深碗中倒些水。米纸沾水润湿，然后铺到干净的工作台上。将所有食材摆到米纸上（除了酱汁）。将米纸一边叠起，盖住馅料，然后把其它边都叠上，卷成一个筒状，确保所有食材都紧紧裹好了。用剩余的米纸重复此操作，直至用完食材，然后佐以酱汁享用夏日卷吧，祝好胃口！

菜谱创建时间：2018-05-03 13:05:57