罗宋汤（简易版）

作者： Kokoro料理

第一次喝的时候就很喜欢了 不过很多餐厅煮的都不咋滴 还不如自己动手煮一锅罗宋汤

用料

• 洋葱 1个
• 西芹 4片
• 胡萝卜 1根
• 土豆 1个
• 青椒（大） 1个
• 卤牛肉粒 适量
• 新鲜番茄 3个
• 番茄酱 3勺
• 盐 适量
• 三色胡椒碎 少许
• 黄油 适量
• 罗勒叶 少量
• 牛至叶 少量

罗宋汤（简易版）的做法步骤

步骤 1

卤牛肉解冻，切粒 土豆、洋葱、胡萝卜、西芹切块 番茄切好 青椒去芯，切小段 以上材料备用

步骤 2

适量黄油分别翻炒洋葱、西芹、胡萝卜、土豆 番茄和青椒不用翻炒 黄油翻炒牛肉粒，再加入洋葱、西芹、胡萝卜、土豆粒混合继续翻炒 加入适量开水，放胡椒碎，中火焖煮

步骤 3

加入三勺番茄酱继续煮 最后放入新鲜番茄、青椒 用小火炖煮，放少量罗勒、牛至叶 关火后锅盖先不要打开 让汤继续再焖一下

菜谱创建时间：2018-04-30 18:15:18