青椒肉丝

作者： swiftsure

用料

• 青椒 适量
• 肉丝 适量
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 淀粉 适量
• 酱油 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 1克

青椒肉丝的做法步骤

步骤 1

肉丝腌制，加生抽，料酒，糖，抓匀后腌制15分钟。

步骤 2

加一勺清水，少许干淀粉抓匀。

步骤 3

锅里加油，放入姜蒜爆香，加入青椒丝炒一下随即加入肉丝煸炒。or（也可以先加油炒青椒盛出来备用，再加油姜蒜爆香后加肉丝爆炒，八分熟后加青椒丝。）

步骤 4

最后加入盐和糖炒匀，淋入水淀粉勾薄芡，炒匀出锅。

菜谱创建时间：2018-04-30 17:12:37