准备： 1 广式小香肠，没用咸肉，（本来计划自己做咸肉来着，但是时间没来得及）。切成小丁状。 2 上海青，不是小油菜，但因为很少去菜市场分不清，最后买了油菜代替。清洗后切碎。 3 盐 白糖 开始 1 淘米蒸发，把香肠放进去。 2 青菜入油锅炒，放盐。 3 米饭蒸好后，将炒好的青菜放进去，搅拌均匀x再闷5分钟。 出锅即可。