三文鱼杂蔬菜焗饭团 - 北鼎烤箱食谱

作者： supersuper超超超

野餐的好天气，带着宝宝、家人一起来一场与大自然的亲密接触 饭团应该是野餐里最常被大家选择的食物啦，当饭又当菜，一手抓一只，既方便又能饱肚！在家准备的时候，还可以和家人一起动手，共享厨房乐趣！

用料

• 三文鱼腹 1块
• 盐、黑胡椒 少许
• 芦笋 2根
• 冷冻玉米粒 1大把
• 熟米饭 1大碗
• 马苏里拉芝士 少许

三文鱼杂蔬菜焗饭团 - 北鼎烤箱食谱的做法步骤

步骤 1

准备工作~ 煮一锅香喷喷的大米饭 （别煮太硬，软一些） 芦笋洗净，切除根部后，切成一粒粒的小块

步骤 2

将三文鱼清洗干净，表面撒上盐和现磨黑胡椒 用保鲜膜包裹起来，放入冰箱冷藏室内，腌制30分钟

步骤 3

腌制好的三文鱼放入平底锅中，用中小火煎熟 （三文鱼有丰富的油脂，不需要再额外用油）

步骤 4

煎好的三文鱼掰成小块

步骤 5

烧一锅开水，放入芦笋和玉米粒，煮到全部扶起后，捞出，关火

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步骤 6

步骤 6

煮好的米饭内，加入少许盐调味 再放入三文鱼、芦笋和玉米粒。拌匀。

步骤 7

此时烤箱预热 200度

步骤 8

手上沾一点点水，将调味饭捏成喜欢的饭团形状 （用饭团模具操作也可）

步骤 9

将捏好的饭团放在烤盘内，顶部放上马苏里拉芝士碎 送入烤箱中层，烤至顶部芝士融化，有黄色的焦痕即可~

步骤 10

打包！！开吃！！

菜谱创建时间：2018-04-30 14:14:41