肉沫鱼香茄子

作者： 云在天水在瓶_lyqk

用料

• 茄子 2个
• 肉末 100克
• 剁椒 适量
• 蒜 5瓣
• 姜 2片
• 生抽 适量
• 葱 1根
• 盐 试讲
• 麻椒 一撮

肉沫鱼香茄子的做法步骤

步骤 1

将茄子改花刀，下锅炸，将油压出后盛盘。

步骤 2

肉沫下锅炒熟，再将葱姜蒜，麻椒，下锅爆香，加入适量生抽，再加入剁椒，煸炒出红油后出锅，将料汁浇到茄子上。

菜谱创建时间：2018-04-30 12:19:08