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鸡米花
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作者:
Aquarius红
用料
鸡胸肉
1块
鸡蛋
1个
玉米淀粉
适量克
面粉
适量克
盐
适量克
椒盐
适量
胡椒粉
适量
生粉
适量
黄酒
适量
姜
若干片
鸡米花的做法步骤
步骤 1
鸡肉切片,用盐、料酒、姜腌制半小时,加一个鸡蛋,生粉、面粉、玉米淀粉、胡椒粉适量调和
步骤 2
起油锅,三分热时加入鸡肉片,一片片放入,免得粘结,炸至金黄出锅,稍冷却后,再回锅复炸
步骤 3
成品出锅,撒上椒盐。
菜谱创建时间:2018-04-29 19:20:46
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