下饭、佐粥的萝卜干

作者： echo-老妖

用料

• 萝卜干 一小把
• 生抽 少许
• 盐 少许
• 辣椒 几根
• 肥猪肉 一小块

下饭、佐粥的萝卜干的做法步骤

步骤 1

准备食材，肥肉切片

步骤 2

千里迢迢从家里带的萝卜干，洗净切碎。PS忘记买青辣椒了，再加点杭椒一类的青椒，小菜口味会更新鲜。 再PS这次老妈没来得及把萝卜晒干，要是晒干的，需要水泡个十几分钟，其实晒干的更香

步骤 3

热锅加点油，小火把肥肉的肉煸出来。PS猪油炒菜很香，多的我后边拿来炒菠菜了

步骤 4

把萝卜和辣椒一块下锅煸炒，其实像油煎，炒这菜得有油，嗯，虽然不健康

步骤 5

炒得萝卜表面有像煎过的痕迹（嗯，不会形容）加少量水，酱油，焖会。PS干的萝卜话，水得多些，差不多漫过萝卜面。

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步骤 6

步骤 6

噔噔噔~ 水焖干就好了。 就粥，或者拿来炒饭一级棒~

菜谱创建时间：2018-04-29 18:48:33