木棉花绵茵陈鲫鱼汤

作者： 酱酱酱酱子

广州这几天实在又湿又热又闷，继续祛湿汤系列。此汤看起来像凉茶一般，喝起来清甜有中药的回甘。食疗，因时而食，以药入食，是老广的养生之道。

用料

• 干木棉花 5、6朵
• 绵茵陈 一把
• 扁豆 适量
• 云岭 适量
• 北岐 适量
• 党参 适量
• 薏米 适量
• 赤小豆 适量
• 鲫鱼 一斤半

木棉花绵茵陈鲫鱼汤的做法步骤

步骤 1

祛湿料是中医开的方子，把适量扁豆、云岭、北岐、党参、薏米、赤小豆，放到汤包内。

步骤 2

煎鲫鱼，倒入2升热水，加入姜片，同汤包以及绵茵陈到汤煲内，煲一个半小时。

菜谱创建时间：2018-04-28 19:45:56