乱炒年糕

作者： 搁浅会飞的鱼

用料

• 年糕 1包
• 番茄1个
• 火腿1根
• 蒜2粒
• 生姜2片
• 洋葱，胡萝卜适量（家里没有，这次没放）

乱炒年糕的做法步骤

步骤 1

煮年糕，水开下水煮，煮软就可以捞出

步骤 2

煮年糕的时候准备用料

步骤 3

番茄切片

步骤 4

捞出年糕过凉水

步骤 5

过了凉水的年糕切段，没煮之前不好切，有点硬

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步骤 6

步骤 6

开始炒了，倒油下蒜粒，姜粒，火腿粒，番茄片，（火腿也可切片或切条，因为饿了一条，所以加根火腿😜😜😜）

步骤 7

下年糕翻遍炒一会

步骤 8

加水没过年糕（我喜欢吃软糯的，所以加水收汁）这个时候加盐什么的，喜欢什么就加什么，我觉得这个时候加调料会比较入味

步骤 9

好了出锅了。其实里面加什么蔬菜都可以，只要自己喜欢

菜谱创建时间：2018-04-27 20:12:27