私家烤土豆泥

作者： DandelionO

土豆是我的最爱。有烤土豆泥牛排都靠边啦~~ 简单，好吃。外焦香，内绵软还有沙沙口感。 培根可以用腊肠腊肉碎代替。黄油替掉也不影响好吃度。

用料

• 土豆 个
• 黄油 克
• 盐 克
• 黑胡椒粉 勺
• 培根碎
• 大蒜
• 青椒
• 白醋

私家烤土豆泥的做法步骤

步骤 1

1 ，蒸土豆，压成泥

步骤 2

2，土豆泥基础调味。加盐，黑胡椒，黄油，滴几滴白醋，（备选：生抽几滴）

步骤 3

3， 蒜碎煎焦黄， 加培根碎炒香，加青椒碎加盐略翻炒

步骤 4

4， 炒香的碎料拌入土豆。 略成团（勺子就可以不要平整烤才好吃） 表层刷油，撒欧芹碎。 大火230度20分钟。 喜欢表层焦香可更久喜欢软可减短。

菜谱创建时间：2018-04-27 19:32:44