其实真的很简单啦 把芦笋洗干净切段 鸡蛋打散 加入少量盐和黑胡椒 然后用水焯一下 过去水 拿平底锅热油下芦笋翻炒 适量加点盐（我自己还偷偷加了点蚝油 味道也美滋滋） 然后倒入蛋液 翻动你的平底锅将蛋液铺平 然后开最小火盖上锅盖 等鸡蛋全熟就好啦！就是这么简单！给自己马第一个出国留学的菜谱！