备好材料;
准备: 鱿鱼干用清水泡发,胡萝卜和瘦肉切大块
将泡好的鱿鱼干剪成粗条;
将瘦肉飞水后洗去浮沫;
将处理好的鱿鱼干和瘦肉放入能量土锅;
再放入胡萝卜和蜜枣;
加足量水,选择“老火汤”程序;
程序结束后加适量盐调味。
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心得分享: 1.鱿鱼干属于干制品,需要泡发后使用; 2.瘦肉飞水可以使汤更清澈; 3.加水量可以根据个人喜欢的浓稠度调节。 菜谱by:Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书