番茄洗净切丁，锅内烧适量水，把番茄倒入（我家没番茄了，用得番茄酱代替）
烧水的时候准备一个盆，放适量面粉，拿一个碗承水，一点点边倒入面粉里边用筷子搅拌，成絮状，不要弄太大的疙瘩不好吃
拌好的面疙瘩放入开水，迅速搅拌开，放入洗好切好的小白菜和虾仁，放盐，鸡精，生抽，耗油，胡椒粉等调味料，煮几分钟就可以出锅了