紫薯红枣发糕

作者： 皮皮辅食日记丶

紫薯配红枣很是美味呢，泡打粉和白砂糖都是选加，这款发糕适合14+宝宝

用料

• 紫薯泥 50g
• 红枣 8颗
• 面粉 170克
• 酵母 3克
• 泡打粉 3克
• 白砂糖 30克
• 6寸模具 一个

紫薯红枣发糕的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

面粉加入紫薯泥，倒入适量40度温水，搅拌至无颗粒，加入酵母，泡打粉，白砂糖，搅拌均匀

步骤 3

倒入6寸模具中，盖上保鲜膜，发酵至两倍大

步骤 4

发酵好的面糊比发酵前大了一倍，上面还有小孔，现在天气热，40分钟就发酵好了，不能发酵过度哦

步骤 5

大枣洗净

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步骤 6

步骤 6

切成小块，撒在面糊上，冷水上锅，中火。水开，蒸30分钟，关火焖3分钟，放凉，脱模

步骤 7

蒸好的发糕，有大枣的香甜，还非常有营养。特别适合宝宝吃

紫薯红枣发糕的小贴士

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菜谱创建时间：2018-04-26 06:35:49