【屿憩】浓浓自制奶香冰淇淋

作者： 屿憩

用料

• 鲜牛奶 120g
• 动物奶油 150克
• 糖 30-40g根据口味
• 鸡蛋黄 1个
• 奥利奥饼干碎 可选

【屿憩】浓浓自制奶香冰淇淋的做法步骤

步骤 1

材料表，如图

步骤 2

将牛奶、鸡蛋黄、糖混合并且搅拌均匀

步骤 3

小火加热，加热过程要不断搅拌，搅拌至浓稠状，搅拌至浓稠状放凉备用

步骤 4

奶油打发至浓稠状，酸奶厚度

步骤 5

熬好的液体凉透之后，倒入打发好的奶油

步骤 6

倒进可冷冻模具中

步骤 7

冷冻完成，放入热水里浸泡1秒即可快速脱模

步骤 8

蘸食奥利奥碎，口感棒极了。

菜谱创建时间：2018-04-25 19:03:52