精致黑芝麻酱凉面

作者： 响亮冉

黑芝麻酱、自制辣子、喜马拉雅海盐、制过的酱油，恒顺香醋、艺术摆盘，是这道凉面的精致之处！

用料

• 黑芝麻酱 克
• 香油 勺
• 酱油 勺
• 细砂糖 克
• 醋 勺
• 等 等

精致黑芝麻酱凉面的做法步骤

步骤 1

先制酱油，方便提前放凉。

步骤 2

制酱油原料见图，圆片是零食：鲍鱼片

步骤 3

白芝麻、辣椒碎、花椒面加入热油锅，离火搅动，稍待辣椒碎变色出香，盛出

步骤 4

下面过凉，加制好的酱油、辣椒酱、香油，摆盘画盘，加醋，现磨喜马拉雅粉盐，可适当加装饰物。

步骤 5

加蒜水，黄瓜丝，拌匀！即可享用！

菜谱创建时间：2018-04-25 16:43:23