准备好新鲜食材，大米小米提前浸泡一小时，虾丸，蟹棒解冻。
鲜虾去头、去壳，用姜丝白胡椒粉腌制一下。处理虾时我留下了最后一段虾尾壳，为了好看哈。香芹切沫。蟹棒切小段。
锅里倒入泡好的米，水多放一些，我喜欢很稀的,开大火烧开，要搅拌一下，以防粘底。水开后，开小火慢慢煮。
煮至米粒开花就可以了。
米粒煮好后，这时放虾（姜丝一同放入）、蟹棒、鱼丸，调入适量盐，一点白胡椒粉，开中火，大概3分钟就可以关火了，这时倒入香芹沫，搅拌一下，粥就煮好了。
慢慢享用吧，老少皆宜，营养丰富更美味！